La filière oléicole tunisienne enregistre une progression des exportations au cours de la campagne 2025/2026. Selon les données de l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI), les volumes exportés ont augmenté de manière significative durant les premiers mois, soutenus par une demande internationale continue, notamment pour l’huile d’olive vierge extra.
Malgré cette évolution positive, la structure des exportations reste marquée par une forte prédominance du vrac, qui représente la majorité des volumes expédiés. Ce positionnement limite le niveau de valeur ajoutée générée par le secteur, comparativement aux produits conditionnés.
Par ailleurs, la filière demeure sensible aux fluctuations des prix sur le marché الدولي. La tendance récente à la stabilisation ou à la baisse des prix impacte les recettes, malgré l’augmentation des quantités exportées.
Les exportations tunisiennes restent principalement orientées vers les marchés européens, notamment l’Espagne et l’Italie, ainsi que vers les États-Unis.
Dans l’ensemble, la filière continue d’afficher une bonne performance en volume, tout en faisant face à des enjeux liés à la valorisation et à la structure de ses exportations.
