La campagne de collecte des céréales en Tunisie est presque terminée. Les opérations ont atteint 98 %. Plus de 10,752 millions de quintaux ont déjà été collectés. La récolte nationale dépasse désormais 20 millions de quintaux.
L’Office national des céréales indique que les stocks de blé dur couvriront les besoins du pays jusqu’en janvier 2027. Cette situation pourrait réduire les importations dans les prochains mois.
La collecte de blé tendre progresse également. Elle atteint 1,1 million de quintaux, contre 600 000 quintaux lors de la campagne précédente. Cette hausse améliore l’approvisionnement du marché local. Toutefois, la Tunisie continue d’importer une partie du blé tendre pour répondre à la demande.
Cette campagne confirme le redressement de la filière céréalière. Elle montre aussi une amélioration de la production nationale après plusieurs années marquées par la sécheresse.
