L’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (Insspa) a annoncé la saisie de plus de 110 tonnes de denrées alimentaires impropres à la consommation ainsi que de plus de 78.000 litres d’eau minérale ne répondant pas aux exigences sanitaires, à l’issue d’une campagne de contrôle menée en juin et juillet dans plusieurs régions du pays.
Les opérations ont permis de retirer du marché diverses catégories de produits, notamment du miel non conforme, des viandes avariées, des céréales détériorées par de mauvaises conditions de stockage, des produits laitiers, des pâtisseries contenant des colorants interdits, ainsi que des fruits, légumes et autres denrées impropres à la consommation.
Les contrôles ont également porté sur les conditions de stockage et de commercialisation. Des irrégularités ont été relevées concernant l’étiquetage, la conservation et le respect des normes sanitaires, conduisant à la rédaction de procès-verbaux, à la fermeture de certains établissements et à la saisie de produits.
Selon l’Insspa, cette campagne a concerné des commerces alimentaires, des restaurants, des cafés et des établissements touristiques. L’instance indique que les opérations de contrôle se poursuivront durant la saison estivale afin de renforcer la sécurité sanitaire des aliments et de lutter contre les pratiques non conformes.
