Les grandes surfaces tunisiennes annoncent, à partir du 24 octobre 2026, des réductions sur les viandes blanches, certains poissons d’élevage et des fruits, selon les annonces du ministère du Commerce. Cette initiative vise à soutenir le pouvoir d’achat et à renforcer la coopération entre distributeurs, industriels et fournisseurs.

Quels produits sont concernés ?

Les réductions portent notamment sur le poulet, les morceaux de volaille, la daurade d’élevage, le loup de mer, les pommes et les poires. Selon les tarifs annoncés par le ministère, le poulet est proposé à 8,450 DT/kg, le blanc de poulet à 16 DT/kg et la daurade d’élevage à 18 DT/kg. Les promotions sur les viandes blanches doivent durer une semaine, tandis que celles sur les poissons sont prévues pendant un mois, avec des réductions en fin de semaine. Les enseignes doivent publier les listes des produits concernés sur leurs pages officielles.

Hédi Bakkour : une démarche concertée

Le 19 octobre, le ministre du Commerce, Samir Abid, a rencontré les représentants des grandes surfaces pour examiner l’approvisionnement et les prix des produits de consommation. Hédi Bakkour, président de la Chambre nationale des grandes surfaces commerciales, a ensuite précisé que les discussions avec le ministère, les industriels et les fournisseurs visaient à sélectionner des produits essentiels à des prix adaptés au budget des ménages. L’objectif est également d’étendre progressivement les réductions à d’autres catégories, notamment les produits d’entretien et d’hygiène. Cette démarche s’inscrit dans une volonté de soutenir le pouvoir d’achat tout en coordonnant les efforts des différents acteurs de la chaîne commerciale.

Un levier de compétitivité pour les enseignes

Pour les distributeurs, ces réductions peuvent renforcer l’attractivité des magasins et encourager les achats. Les produits proposés à des prix compétitifs jouent un rôle de produits d’appel, mais leur impact sur les ventes et la fréquentation devra être mesuré.

La réussite de l’opération dépendra de la disponibilité des produits, des conditions négociées avec les fournisseurs et de la maîtrise des coûts. Le ministère prévoit d’élargir progressivement les réductions à d’autres catégories, notamment les légumes, les huiles végétales, les fromages et les produits d’entretien.

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