En Tunisie, le zgougou est un ingrédient culturel majeur, utilisé notamment pour l’assidat. L’enseigne Ben Yaghlane Shops ( Biwai) dévoile une nouvelle référence : le Zgougou Light. Ce dessert instantané revisite l’une des recettes les plus symboliques de la culture culinaire tunisienne, traditionnellement préparée à l’occasion du Mouled.
Ce nouveau produit se distingue par une formulation allégée et sans sucre blanc, remplacé par un édulcorant adapté, offrant une alternative idéale pour les personnes diabétiques ou celles qui souhaitent une version plus légère de ce dessert traditionnel. Avec une préparation rapide en 10 minutes, le Zgougou Light allie praticité et authenticité.
Cette nouvelle référence de Biwai s’inscrit dans une dynamique de modernisation des produits traditionnels tout en préservant leur ancrage culturel. Aussi, Biwai propose également d’autres produits pour cette occasion tels que :
- Assida Zgougou classique;
- Pates Noisettes;
- Pates Pistaches.
