L’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a récemment saisi un lot de chocolat « Dubaï » en raison de la présence du colorant E102, ou tartrazine, qui est interdit en Tunisie en raison de ses risques pour la santé. Ce colorant, fréquemment utilisé dans l’industrie alimentaire, est connu pour provoquer des réactions allergiques et des troubles de l’attention, en particulier chez les enfants.
Face à cette découverte, l’INSSPA a annoncé qu’elle engagerait des poursuites juridiques contre les responsables de la commercialisation de ce produit. De plus, l’agence a appelé les distributeurs à cesser immédiatement la vente de ce chocolat. En réponse à ce danger potentiel, les consommateurs sont invités à être particulièrement vigilants et à vérifier attentivement la liste des ingrédients des produits alimentaires avant tout achat, en particulier la présence d’additifs interdits.
Cette alerte souligne l’importance de la transparence des étiquettes alimentaires et de la vigilance des consommateurs face à la qualité et à la sécurité des produits qu’ils consomment.
