Date
Du 17 au 21 octobre 2026
Lieu
Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte, France
Présentation
Depuis sa création en 1964, le Salon International de l’Alimentation (SIAL) Paris s’est imposé comme la plateforme mondiale incontournable des professionnels de l’agroalimentaire. Organisé tous les deux ans, il offre une vitrine exceptionnelle où se rencontrent producteurs, distributeurs, startups, investisseurs et experts venus des quatre coins du globe.
Le SIAL Paris est la scène où s’exposent les dernières tendances, innovations, solutions technologiques et produits alimentaires, façonnant l’avenir de l’alimentation à l’échelle internationale.
Chiffres clés
- 7 500 exposants originaires de 127 pays
- 285 000 visiteurs professionnels issus de 200 pays
- Plus de 400 000 produits exposés, répartis sur 10 secteurs
- 650 start-ups présentant des innovations disruptives
- 110 délégations officielles représentant gouvernements et institutions
Points forts du salon
- SIAL Innovation : concours récompensant les produits les plus innovants et disruptifs du salon
- SIAL Insights : études prospectives détaillées sur les nouvelles tendances de consommation et les évolutions du marché mondial
- SIAL Taste : espace dédié à la dégustation des produits primés pour offrir une expérience sensorielle unique
- SIAL Summits : conférences, tables rondes et débats animés par des experts influents du secteur agroalimentaire
- SIAL for Change : initiative qui met en lumière les engagements durables des entreprises agroalimentaires dans leurs pratiques et produits
